Mis mejores cupcakes!!!!

Hola a todos, aquí os dejo una receta de cupcakes de vainilla.

INGREDIENTES:
- 100ml de aceite de oliva suave
- 200g de azúcar blanco
- 3 huevos M
- 200g de harina de trigo
- 1 cucharadita y media de levadura química
- 120ml de leche semidesnatada
- 1 cucharadita de extracto de vainilla

PREPARACIÓN:


1. Primero, precalentamos el horno a 180º  C  y preparamos la bandeja para cupcakes con 12 cápsulas de papel.
2. Tamizamos la harina junto con la levadura química en un bol y reservamos.
3. Batimos el aceite con el azúcar. Añadimos los huevos, uno a uno. A continuación agregamos la harina y batimos a velocidad baja hasta que se incorpore. Finalmente, añadimos la leche y la vainilla, y volvemos a batir hasta que esté todo bien integrado.
4. Repartimos a mezcla en las cápsulas, sin llenarlas más de 2/3. Horneamos 22 minutos o hasta que un palillo salga limpio.

Dejamos enfriar los cupcakes en el molde 5 minutos y después los pasamos a una rejilla, hasta que se enfríen por completo.

Gracias por todo y espero que hagáis la receta!!